Indicio Syrah - Primavento

Proveniente del enigmático y luminoso Valle de Elqui, Indicio Syrah de Primavento destaca por su carácter expresivo, fresco y profundamente aromático. Elqui, con su clima seco, noches frías y suelos minerales, entrega uvas de gran concentración y pureza, lo que permite obtener un Syrah equilibrado y elegante. Elaborado a partir de uvas seleccionadas y vinificado con precisión, este vino ofrece un estilo moderno, jugoso y sedoso, donde la fruta es protagonista.

A la vista presenta un color púrpura intenso con reflejos violáceos brillantes. En nariz surge una mezcla vibrante de fruta negra madura —moras, ciruelas y arándanos— acompañada de notas de pimienta negra, violetas y un sutil toque ahumado que refleja la tipicidad de la cepa en climas de altura. En boca es redondo, jugoso y equilibrado, con taninos suaves y una acidez que aporta frescura. Sus sabores recuerdan a fruta negra madura, especias finas y un leve matiz cacao, culminando en un final persistente y amable.

Un Syrah versátil y expresivo, perfecto para acompañar carnes rojas, pastas con salsas especiadas, pollo grillado, pizzas gourmet y quesos semiduros. Un vino encantador, moderno y lleno de identidad del Valle de Elqui.